پريسا سيداخلاقى متولد آذرماه ١٣٦١ در شهر تهران، در سال ۱۳۸۶ از دانشگاه هنر تهران در رشته صنايع دستى با مدرك كارشناسى فارغ التحصيل شده است. فعاليت خود را در زمينه شيرينى‌پزی از سال ۱۳۹۰ آغاز کرده و با مجموعه‌های مختلفی در زمینه تولید صنعتی شیرینی و نان همکاری داشته است.
دوره‌های حرفه‌ای در زمینه شیرینی‌پزی فرانسوی، شکلات و دکوراتوری کیک را گذرانده و از سال ۱۳۹۶ به صورت تخصصی مشغول تدریس به صورت گروهی و خصوصی در این زمینه شده است.
از زمستان ۱۳۹۸ بر اساس نیاز و تقاضای مخاطبان برای برگزاری دوره‌های آنلاین این شیوه آموزش را به فعالیت‌های خود افزود.
با توجه به نیاز امروز برای آموزش علمی در این زمینه و در عین حال دسترسی آسان‌تر و برطرف شدن محدودیتهای زمانی و مکانی و صرف هزینه‌های کمتر این آموزشها در این قالب برای طیف وسیعتری از مخاطبان علاقه‌مند فارسی زبان در سراسر دنیا ارائه شده است.
