مدرسه مجازی قنادی

فرز در زبان فرانسوی به معنی توت فرنگی است, به همین دلیل این کیک کلاسیک فرانسوی را به نام کیک فرزیه یا کیک توت فرنگی میشناسند.

این کیک به عنوان کیک عصرانه و بدون کرم و خامه سرو میشود. این کیک با آلبالوی تازه تهیه میشود و از پایه این کیک برای تهیه کیکهای میوه ای مشابه میتوانید استفاده کنید.

نان موز(banana bread) یک کیک آمریکایی است که به دلیل بافت کیک و شکل ظاهری به نام نان موز شناخته میشود. در این کیک از شکر کمتری استفاده میشود و بخشی از شیرینی کیک از موز تامین میشود و برای کودکان و ورزشکاران به نسبت کیک سالمتری است.

کرینکل کوکی یا کوکی ترکدار یک کوکی شکلاتی است که به خاطر ظاهرش به این نام شناخته میشود. حالت نرم و اسفنجی داخل کوکی و رویه ترد آن بافتی متفاوت از سایر کوکیها دارد.

فلن کارامل(parisian caramel flan) یک دسر فرانسوی است که از یک لایه بیسکوییتی مثل خمیر تارت به عنوان پایه و کرمی نرم و لطیف برای فیلینگ تشکیل شده و به نام پای کاسترد فرانسوی هم شناخته میشود.

فرز در زبان فرانسوی به معنی توت فرنگی است, به همین دلیل این کیک کلاسیک فرانسوی را به نام کیک فرزیه یا کیک توت فرنگی میشناسند.

این کیک به عنوان کیک عصرانه و بدون کرم و خامه سرو میشود. این کیک با آلبالوی تازه تهیه میشود و از پایه این کیک برای تهیه کیکهای میوه ای مشابه میتوانید استفاده کنید.

نان موز(banana bread) یک کیک آمریکایی است که به دلیل بافت کیک و شکل ظاهری به نام نان موز شناخته میشود. در این کیک از شکر کمتری استفاده میشود و بخشی از شیرینی کیک از موز تامین میشود و برای کودکان و ورزشکاران به نسبت کیک سالمتری است.

شیرینیها و محصولات خوراکی وگن برای کسانی که سبک تغذیه وگن را انتخاب کرده اند تهیه شده و فاقد هرگونه مواد غذایی با منشأ حیوانی(انواع لبنیات, تخم مرغ, عسل)هستند.جایگزینهای مناسب این محصولات و شیوه تهیه آنها در این دوره آموزش داده میشود.

نانهای شیرین نانهایی هستند که مواد اولیه تقریبا مشابه با شیرینی ها دارند ولی در تهیه آنها از مواد تخمیرکننده استفاده میشود و با تکنیکهایی متفاوت از شیرینی ها آماده و پخته میشوند.